黄芪作为普通食品是否可以冲泡

发布时间：2023-12-02 阅读次数：7137次

问：老师您好，关于《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》的解读，有以下问题： 1、解读的结尾中，提到“上述物质作为食药物质，建议按照传统方式适量食用”，传统方式是否包含“冲泡、冲水”的食用方式？ 2、我司有黄芪颗粒的产品，食用方式是冲泡，是否可以作为普通食品？

答：您好，《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》（2023年第9号）配套解读中明确：传统方式通常指对原材料进行粉碎、切片、压榨、炒制、水煮、酒泡等。根据《食品安全法》规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。